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天冷就想吃这些炖菜,热乎乎的吃着才过瘾,每
发表时间:2018-12-13

冬天就是喜好吃火锅,不过吃火锅比拟费时间,而且放菜也需要很多盘子,不如直接煮上一锅麻烦。喜欢吃什么蔬菜,就放什么蔬菜,这满满一锅好爽呢,尤其是加了火锅底料,闻着就特殊香,辣得也让人特别过瘾呢。为了香,可能多放火锅底料,结果切实很重大,吃得我一把鼻涕一把眼泪的。真真是叫痛并快乐着!

一、猪肉炖粉条

辅料 油 盐 葱 姜 蒜 冰糖 八角 桂皮 料酒 生抽 老抽 香菜 适量

标签 五花肉 天冷 炖菜 辅料 砂锅

1.红薯粉条提前用温水泡软。

5.肉出油后参加冰糖,翻炒至冰糖融化,五花肉上色均匀后加入生抽、老抽跟料酒。

8.烹饪时间残余10分钟时,放入泡软的粉条连续焖煮,时光到后程序会自动断电,出锅前撒上香菜。

2.五花肉汆水后,捞起洗净备用。

二、肥牛什锦锅

猪肉炖粉条,是很经典的家常菜,制作起来也非常简单,以前都是用铁锅来炖,比较不费神。这次,我用了电砂锅,比用火费心多了,不怕溢不怕熬干,程序结束后会自动提醒。猪肉炒一下糖色再炖,上色特别丢脸。

主料 五花肉 500g 红薯粉条 150g

3.决定电砂锅的“砂锅炖菜”功能后,锅中加入少许底油,放入葱姜蒜、桂皮、八角,缓缓炸香。

6.加入热水,没过肉块约一指高。

7.盖上锅盖,让程序主动运行。

4.等炸出香味后,倒入五花肉。

天冷啦,就爱好吃些热乎乎的炖菜,有汤有菜的,吃得发出呼噜噜的响声才叫过瘾!



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